Héloïse Végétale

Formation, cours, et teambuilding
de cuisine et nutrition végétale en Vaucluse.

Vous cherchez des cours ou formations
de cuisine végétale ?

Vous êtes au bon endroit. Je suis Héloïse Giraud, cheffe-formatrice basée en Vaucluse,
je vous accompagne pour intégrer la cuisine végétale avec une approche accessible, concrète et adaptée à votre réalité.
Que vous soyez particulier, professionnel ou en entreprise ici la cuisine végtétal est un levier de créativité, de plaisir… et même de développement.

Héloïse Végétale cheffe formatrice cuisine vaucluse

Héloïse, cheffe-formatrice en cuisine végétale

Diplômée en alimentation végétarienne à la Sorbonne. Passée par des maisons étoilées. Aujourd’hui je suis cheffe-formatrice, je transmets une cuisine végétale accessible, sans dogme, avec plaisir.

Découvrir mon parcours

Des ateliers et formations
pour chaque profil

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Vous êtes un particulier

Des ateliers thématiques à Carpentras, ou à domicile en Provence. Apéro végétal, brunch, pâtisserie, protéines végétales…

pictogramme cours de cuisine entreprise RSE Teambuilding en vaucluse

Vous êtes une entreprise

Team building, bien-être au travail, cycle RSE autour de l’alimentation. La cuisine comme levier de cohésion et de sensibilisation.

pictogramme formation de cuisine végétale restaurateurs en PACA

Vous êtes un restaurateur

Une formation dans votre établissement pour intégrer une offre végétale rentable, qui vous ressemble et différenciante à votre carte.

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Vous êtes en vacances en Provence

Une expérience immersive et unique. Cuisiner la Provence végétale dans l’univers de Jean Giono, au coeur du Vaucluse.

Pas besoin d’être végétarien pour apprécier la cuisine végétale.

La cuisine végétale, ça se partage aussi en conférence

Je ne transmets pas seulement dans une cuisine, j’interviens aussi en conférence auprès d’écoles, d’associations et d’institutions pour parler nutrition et cuisine végétale.

L’idée est simple : montrer que manger végétal, c’est accessible. Que ce n’est pas une contrainte. Que ça peut s’intégrer naturellement dans une alimentation quotidienne, sans tout chambouler.

Sensibiliser, partager, donner envie. C’est ma motivation, que ce soit tablier noué ou micro en main.

Découvrir mes interventions

cheffe-heloise-intervention-radio-ici-vaucluse-france-bleu

Ils en parlent mieux que moi …

    
 
 
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   Aurélie Lieven 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Héloïse partage son amour pour la cuisine végétale avec passion ! J’ai eu la chance de faire 2 ateliers avec elle et c est à chaque fois une multitude de découvertes, trucs et astuces pour mieux manger au quotidien ! Je me languis les prochains ateliers ! A quand la carte fidélité ??? À bientôt et merci 🙏🏼
  
 
      Publié sur Google  
   
   Caro Caroline 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je recommande. Héloïse est très professionnelle. Nous avions opté pour le cours de cuisine végétale entre copines et ce fut une réussite. De plus des recommandations, liens utiles ont été envoyés à la suite du cours!
  
 
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   Giorgia Migliaresi 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je ne peux que la recommander ! Elle possède une combinaison rare de connaissances approfondies, de bienveillance et d’un excellent sens de l’humour, ce qui rend l’apprentissage avec elle vraiment agréable.

Ce que j’apprécie le plus dans son approche de la nutrition végétale, c’est son côté pratique et accessible. Elle ne se contente pas d’expliquer des concepts : elle propose des étapes claires et concrètes pour vous aider à adopter une alimentation végétale de manière réaliste et durable. Son attention à l’équilibre permet de créer des repas à la fois sains, rassasiants et vraiment savoureux.

Ses cours de cuisine se distinguent par leur simplicité : pas de techniques compliquées ni d’ingrédients difficiles à trouver. Elle montre comment préparer des plats nourrissants et pleins de goût avec des méthodes simples, adaptées au quotidien. De plus, elle est extrêmement généreuse dans le partage de ses connaissances, offrant des astuces précieuses que vous pouvez appliquer à toute votre cuisine, et pas seulement à ses recettes.

Si vous cherchez une manière concrète, agréable et efficace d’adopter une alimentation végétale, c’est vraiment la personne idéale.
  
 
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   Guy Scheidecker 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. "Créer un repas végétal équilibré " à la Biocoop de Carpentras.
Merci Héloïse pour ce cours !
Après une partie théorique très intéressante, une mise en pratique avec la réalisation d'un menu complet et de nombreux conseils, tours de main et idées d'associations d'épices et de saveurs.
Je participerai avec plaisir à un prochain cours.
  
 
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   yann jaslet 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Cadeau de Noël bien avisé ! J’ai été ravi du cours donné par Héloïse. Très pédagogique, elle nous apprend à cuisiner équilibré. Associé à la réalisation d’excellentes recettes, ces 4 heures  nous ont fait progresser très concrètement. Merci encore !
  
 
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   katia dumont 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. J’ai participé à un cours de cuisine végétale avec Héloïse à la Biocoop de Carpentras et j’ai adoré ce cours plein de saveurs, très accessible, avec des recettes gourmandes, simples à reproduire. J’ai découvert de nouveaux produits et de nombreux conseils nutritifs, j’ai tellement aimé que j’ai refait les recettes dès le lendemain chez moi. Je recommande vivement les cours d’Héloïse à toute personne curieuse de découvrir une cuisine végétale créative, accessible et nutritive.
  
 
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   Stéphanie DUMONT 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Grâce au cours de cuisine végétale avec Héloïse j'ai pu découvrir de nouveaux aliments, des astuces cuisine, mais surtout les bases d'une alimentation végétale équilibrée et où trouver des protéines végétales. Je me suis même réconcilié avec le soja ! J'ai été impressionné par le résultat des lasagnes protéinées, car très goûteux et complets.
J'ai fait ce cours dans la cuisine de la Biocoop de Carpentras, nous étions 7, dans un esprit très convivial. Merci Héloïse, au plaisir de revenir à d'autres cours !
  
 
      Publié sur Google  
   
   Nora 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. C'est un cours de cuisine sincère, généreux en information et en goût. J'ai des piles de livres de recettes, je suis des influenceurs, je cuisine beaucoup, mais rien de mieux que pratiquer, échanger avec un groupe pour vraiment passer à l'action. J'ai choisi de faire le cours de cuisine "100% protéines végétales ", car je voulais varier mon alimentation et garder un bon apport en protéine pour ma pratique sportive quotidienne et transmettre de nouveaux goûts à mes enfants. Merci encore Héloïse, j'ai hâte de pratiquer !